旅行是想找到另一個自己

日式料理是我和先生共同喜歡的料理，

在新竹一直想找間很棒的日式居酒屋，

但因為婚後加上有小孩，我們便很少

外食了，所以想好好放鬆找間居酒屋

吃飯的願望一直沒有機會實現!

上周六我就跟先生預告，周日晚餐

不煮，我要外食，於是揹著女兒，

我們到了新竹火車站附近覓食，

以前交往時，我們分隔台北新竹，

我要來新竹找他時就是約在火車站這，

我們倆還是想吃日式料理，但不想

到百貨去用餐，於是沿著林森路走，

突然眼前"深夜食堂"吸引著我的目光。

走向前一看，小小的店面，散發日

式居酒屋的風格，這不就是我們

想要的?

確實這是一間日式料理店，

營業時間可是從晚上六點才開始，

是晚餐和吃宵夜的好所在。

一踏進店哩，就被濃濃的日式裝潢

吸引，抬頭一看，吊燈還是用酒瓶做的裝置藝術，

好特別也讓人印象深刻。

實在好喜歡酒瓶燈，忍不住多拍

了一張，牆上倒印著酒瓶燈~

好又氣氛，好想趕快入座，

有一瞬間以為自己在日本呢!

座位區有分吧台區，這可以說是

店內的搖滾區，不僅可在這享用道地

的日式料理，還可以看師傅們做料理。

可以說是有口福又有眼福~

以及方桌區適合三五好友或家庭聚餐坐~

吧台區吸引我的是滿滿的各式各樣的酒瓶，

吃著好吃的料理，配上一瓶喜歡的酒，

真的是很幸福的事呀!

深夜食堂裡有很多各式獨特的酒，像是純米吟釀，

黑天孫降臨，還有各式水果酒，都可以依個人喜好

去做選擇。

店家帶位入座後我仍是忍不住想好好的欣賞

這間日式小店，料理區裡頭師傅們專心地做著

它們自慢的料理。

店內一隅

才開始營業不到半小時，店內就快滿了，

我想我們真的來對了，肯定是間很棒又好吃的店，

越來越期待他們的料理了。

我催促著先生快點點餐~

牆上的黑板寫著店家的私房料理，

一定要個幾道來嚐嚐~

在我們點完餐後，服務生馬上送上店家

招待的冷菜-毛豆，讓我們墊墊胃，

毛豆越咀嚼是越香，因為有撒上黑胡椒，

所以有豆香又有胡椒香氣，很涮嘴~

很快的第一道料理上桌了~接下來就讓大家跟著

我一起視吃吧!

每日限定牛丼 $180

鋪得滿滿的牛肉，裏頭有洋蔥和滑蛋，

濃濃的香氣讓人好想趕快耙上一口。

這限定牛丼飯真的不蓋的，味道好濃郁，

牛肉給的又豪氣，飯都吸附著牛丼醬汁，

鹹鹹甜甜的好好吃，真的是一口接一口，

差點忍不住多叫一碗，

我想要不是我們後面還有點很多道，我們

真的會再點~

日式炒麵$120

一定要吃飽的先生，不僅點了牛丼飯，還點了

日式炒麵，去了幾次日本，先生一吃就說這炒

麵很道地。

我很喜歡炒麵上的紅薑，搭配著麵一起吃，

讓炒麵更有風味。

頂級安格斯牛小排$320

好喜歡深夜食堂的食器，完美的食器，

搭配上完美的食物，和精緻的擺盤，

食物還沒入口都覺得美味了!

牛小排簡單的沾上海鹽就很美味了~

烤得恰到好處，肉粉色卻不帶血水。

除了沾海鹽吃，搭配底下鋪的洋蔥一起入口也很棒!

吃美食當然要來點飲品~

先生點了

可爾必思沙瓦和葡萄沙瓦$120

鹽烤松阪豬 $250

我好愛吃松阪豬，尤其是這種簡單的烹調方式，

一樣沾海鹽就能襯托出松阪豬的美味和甜味了。

日式松茸蟹味增湯$150

很幸運的這道湯品剛好有在做活動，

12/2號起至1/10日 只要到深夜食堂用餐，

在店內完成評論打卡就免費送這道湯品，

店家很實在，是真的有蟹肉唷!

而且還有放蛤蠣，很鮮美的湯。

味增湯真的喝不膩，也因為在深夜食堂喝

了好久沒喝的味增湯，回家後我又煮了一鍋來喝~

香菇$80

烤香菇，這道滿厲害的是完全把香菇汁鎖住，

最怕吃到烤得乾乾的香菇了，這裡的不會唷!

咬下去香菇水份爆多，加上獨特的烤醬，

齒頰留香。

明太子雞肉串$120

人家王大陸是滿滿的大平台，深夜食堂給

客人的是滿滿的明太子鋪在雞肉串上，撒上蔥花，

真的讓人食指大動，而且價格又很親民，

現在想到還想再來一串!

泡菜$60

吃了好多肉，來點泡菜，這泡菜辣得好夠味，

吃完泡菜好像又把另一個胃又開啟了~

筊白筍$100

這筊白筍分量好多呀!

而且品質很好，品質好的筊白筍烤過後不乾仍保有水分，

好的食材只要沾點鹽，吃他的原味就超棒的了，

這道筊白筍就是如此。

一夜干$280

外皮烤得金黃但魚肉卻不柴，我最佩服的是

連魚骨都烤得讓人可以入口，我是真的把魚骨也

吃下去了，因為酥酥脆脆的好想，像吃餅乾一樣呢!

深夜炸豆腐$200

炸得外酥內嫩的豆腐，上頭撒上滿滿的柴魚，

旁邊還附上店家自製的醬汁~

直接單獨吃就好好吃，但要小心不要被燙到

吃到這真的好飽拉~每想到還沒結束~

最後是我們都愛吃的烤中卷$150

鹹香夠味，沾上旁邊的七味粉，真的好幸福，

好想來來杯清酒呀!

下次要帶姊妹來這吃，好適合聚餐聊天，

氣氛又好，而且我們全部總共點了13樣，

最後總結才$2080，不收服務費唷!

真的很超值~

最後我真的要說一下，這次在深夜食堂用餐，

真的覺得的服務很細心，又貼心，隨時注意

客人是否有需要，我只是眼睛一對上服務生，

他就馬上上前問是否有需要，

確實當時我因為女兒在店內不小心嘔吐，

需要溫水，而當時服務生除了遞上溫水，

還提供濕毛巾讓我們擦拭，真的很感謝，

也對店家很不好意思~算是小插曲!

很久沒外食了，沒想到這次的外食經驗這麼美好，

喜歡居酒屋和日式料理的人很推薦新竹的深夜食堂唷!

可以上粉絲頁看看唷!真的很棒~大推~深夜食堂しんやしょくどう

餐廳名稱：深夜食堂しんやしょくどう
消費時間：2016年12月
地址：新竹市林森路143號1樓
電話： 03 528 0309
營業時間：18:00-03:00