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市場裡，此起彼落的叫賣聲，大家卯起來了推銷，
但也有只是靜靜等著人客上門的商家，
因為他們知道一動不如一靜。
喜歡享受挑選樂趣的人客，都會來到這家不叫賣但食材絕對新鮮的魚攤，
老闆娘放空在她自己的世界，鼻子吸進的是海的香氣，
享受自己在海邊，把抓到的新鮮海產就在沿岸賣了起來，
客人正在盤算著活魚該怎麼處理時，
老闆娘微揚起頭，並輕說:『這清蒸最棒了，喜歡的話，我幫你殺一殺。』
客人心想，這魚大又肥，摸起來觸感又佳，就這條捌!
只見老闆娘俐落的拿起魚，放在處理台上，用魚鱗刀將魚鱗片去除，
片片的魚鱗，在陽光中灑落，像極珍珠，接著用刀子快速的在魚肚邊劃開，
將魚的內臟清的乾乾淨淨的。
不一會兒，魚處理好了，老闆娘將魚裝進袋中，隨手也抓一把薑絲放進袋裡，
虔誠的將魚送到客人手中。
客人走了，市場還是喧囂著，魚攤的老闆娘一樣聞著海味，在魚攤中放空...
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