旅行是想找到另一個自己

每次去日本旅行時，早上的早餐都會有納豆，每一次都想要嘗試，但每一次都沒吃，

因為小時候對納豆的印象就是有怪味，不好吃，但這次在全聯買了日本No.1品牌，

高野食品-北海道小粒納豆真的顛覆我對納豆的印象，加上百分百選用北海道優質

黃豆，使用的是非基改黃豆，喜歡納豆的朋友不要錯過。

全聯冷凍區的納豆一包是三小盒，一份一餐的分量很剛好。

每一盒裡面都有附昆布鰹魚醬汁和黃芥末，這是加入納豆裡一起

食用，口感風味更好。

怎麼食用呢?

買回來是冷凍的狀態，放在冷藏解凍一天後，(我自己是冷藏解凍半天就食用了很ok唷!)

將醬汁倒入後，用筷子攪拌30次，越多次越多牽絲，

有些人就是愛納豆那牽絲的口感~

切記一定要冷藏解凍，不可以常溫或是維波解凍，

快速升溫會影響納豆的品質，也會破壞口感，高溫也容易使納豆有臭味。

看我攪拌道都出汗了，然後女兒還來插一腳~

攪拌完的納豆可以直接食用，納豆是經過納豆菌發酵而成的健康食品，

營養價值高，也是養生食品，所以日本人很喜歡，不論是單吃，或是

做成納豆料理都很棒。

直接放在熱騰騰的白飯上一起食用，就很迷人了，

完全沒有我以前那種納豆臭且噁心的印象，

超好吃的，如有機會再去日本旅行，我一定會很樂意大吃納豆~

不僅和飯一起享用好吃，其實簡單的用海苔包起來一起吃也是很有滋味，

海苔跟什麼搭都是絕配，如果做成納豆海苔飯糰小孩應該也吃不吃來，

營養滿分。

謝謝高野食品讓我真的體會到納豆的美味~~~~

真的很不一樣，我覺得自己可以說愛上納豆了!

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