旅行是想找到另一個自己

吃吃喝喝不忘長知識，我長期有再喝蜂蜜，來鹿港前知道鹿港有個養蜂人家，
從養蜂到現在有門市，更是不斷的自產自銷，以及努力的進步，這趟來，
我要更了解蜂蜜的世界，吃喝團除了吃喝還是有認真成長的啦!



嗡嗡嗡，小蜜蜂，一進品峻門市就可看到小小店面的巧思，
可愛的蜜蜂娃娃掛在天花板上，牆面上掛著採蜂製蜜的過程照片圖，
還有花粉的來源，以及好多關於蜂和蜜的知識。



品峻的蜂蜜很優秀喔!他們的龍眼蜜可是得到全國的頭等獎，品質是掛保證的，
還有店面裡好多不同的蜜，有些都結晶，我問了老闆娘，她跟我說蜂蜜結晶
是正常的，那是因為蜂蜜中的葡萄糖、水分受溫度影響所產生的物理變化
店內也有掛著小知識的牌子讓大家了解結晶是正常的。




蜂蜜的產品好多，不只有蜂膠，蜂蜜醋，蜂巢蜜，還有最基本的蜂蜜，
老闆娘還研發了蜂蜜手工皂，還有護唇膏，這一家人真的太優秀了，
我要特別說我覺得最奇特的產品，就是蜂巢蜜，塑膠盒裡有著蜂巢，
然後底層是蜂蜜，我問了才知道蜂巢蜜是成熟蜜，與一般的罐裝蜂蜜不同， 
是沒有經人工處理，直接完整取自蜂巢的巢蜜，因此很天然，純度高，很養顏，
而且蜂巢還可吃，用咀嚼的，很有嚼勁，像口香糖，越嚼味道越淡。



這趟蜂蜜之旅是大開眼界，因為蜜的種類真的好多，
還有分春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜，因此店裡有四季蜜禮盒，
還獲選彰化精選伴手禮，一個禮盒$480有四種蜜，拿來送禮很大氣。




四種蜜裡，冬蜜很特別，因為吃起來帶點人蔘的香氣，是天然產生不是添加的，
因為"冬蜜"是蜜蜂採集冬季各種蜜源植物所分泌的花蜜，獨特的氣味，
很適合不喜歡太甜口感的人，並且維生素含量多，礦物質含量較低，所以很珍貴。
老闆娘跟我們說有人來總是專程買冬蜜。

我們也有試吃冬蜜，果真香氣獨特，人蔘香是蔓延在口裡，覺得好貴婦的蜜...哈...




來品峻買蜂蜜可以很放心，不用怕買到假蜜，
因為他們有過國產蜂蜜產品檢驗標準的證書，
產品邊都有流水編號，消費者只要選購瓶身貼有
「國產蜂產品證明標章」黃色防偽貼紙蜂產品，
即可獲得保證，也為消費者投保四千萬的產物險。

所以可以安心購買~~真的做什麼要像什麼，超專業，佩服。



在品峻，也是感受到店家的的熱情，走時，帶了我覺得很特別的柚子花蜂蜜，
其實，品峻的蜜都超特別的，還有西瓜花蜂蜜，真的是特別的蜂蜜知識之旅，
老闆娘還教我們泡蜂蜜可用密封杯，加水輕搖散，然後邊搖如果有產生起泡
不會消的話就是真正蜂蜜唷~

泡蜜用冰水可別用熱水，這樣養份會沒有，若是天冷就用常溫水，
總之泡蜜水溫不可高，而且小baby如果未滿一歲也是不可餵食蜂蜜，
如果一歲以下baby吃蜜可能導致嬰兒的肉毒桿菌中毒，所以媽咪們要注意呀!


店家名稱：品峻蜂業坊
店家地址：彰化縣鹿港鎮中正路303號 
店家電話：04-7769167
店家網址：http://www.pingun.com.tw/index.html
或至百大商圈-品峻蜂業
http://www.ictstore.com.tw/storeinfo.php?cateid=&storeid=234