旅行是想找到另一個自己

這個月，吃了兩次火鍋，分別是輕井澤和八錢。



去吃輕井澤，是和五專同學一起去吃，有位同學要去國外打拼，
來這吃喝和祝福她一路順風，前程美好*^^*，
這兩次吃鍋物都是聚餐，所以就沒拍很多外觀和一些細節部份，
就著重在食物上吧~~

輕井澤我們是選文心店，這間的特色是有壽喜燒，店內空間大，有三層樓，
價位平價不收服務費。當天我們都是選日式鍋$198up，
我個人是吃雙拼鮮魚切片所以價格高一點$280，
統一湯頭會先送上，那鍋鮮湯感覺就是精華，菜盤好豐盛，一大盤，
高麗菜是半顆來著，還有新鮮的火鍋配料，算是養生路線，因為有我愛的
南瓜和洋蔥，配料都讓湯頭更鮮，且像豆製品丟下去，都吸附滿滿的湯汁，
我的主菜，鮮魚分別是鯛魚和油魚，沒有魚腥味，肉質滿細的。

餐附上解膩的烏梅冰沙，普通，而且都快沒碎冰沙，幾乎都變烏梅汁
當天，餐點部分是都ok，唯一不能接受的就是服務態度，
好幾次跟服務生說我們缺什麼，都說好，連瞧都不瞧一眼，
但之後東西還是缺，又跟另一位說，也是如此....
有時想想自己也是服務業，站在他們角度想，但卻換來...
當天用餐時，客人並沒有很多，也因為不好的服務態度是
當天六個人都如此覺的，所以應該不是我們奧吧~~

難道是因為沒收服務費?



店家資訊

輕井澤 - 文心店

地址：台中市文心路一段536號
電話：04-23109681
營業時間：11:00~02:00




十一月第二聚，選在公益路上的八錢，之前一直有聽過，終於來吃了...
八錢的整體設計寬敞明亮，建築很特別，只是用餐的椅子我覺得跟店內風格不搭，
鍋物選擇總類多，有九大類，我選的是藥膳麻辣鍋，主肉是選小羔羊$300，
主食我選冬粉，其他兩種主食分別是寬麵和地瓜飯
藥膳加上羊肉好補，這的餐點都有加一成服務費，所以餐點精緻多了，
加價70元還可選附餐飲料和甜點。

藥膳麻辣鍋湯頭超香，我很愛那種藥膳味，帶點麻麻辣辣的口感，
湯喝起來很像蒙古養生鍋，味道濃郁，溫潤順口， 
菜盤是擺起來，顏色很跳，白色的大碗裝，看起來乾淨整潔，
菜的內容更養生，火鍋料類少，大部份是蔬果類，
紅蕃茄，紫蕃薯...金黃南瓜，感覺有在顧大家身體的感覺..

這次我吃得好撐還吃不完，明明感覺東西沒很多呀!
餐後也是會送上醋飲，是蘋果醋，超醋的，但我愛~~



最後就是上甜點和飲品，我選得是冰淇淋和柚子綠，一般般，沒有啥特別的，
倒是後來服務生送上一小盤檸檬切片沾咖啡糖，吃起來好過癮，酸甜好滋味，
想到又流口水了....

八錢的服務態度真的還不錯，沒有到像鼎王的超級鞠躬，但彬彬有禮，
也很在意客人用餐感受!

讚~


店家資訊

餐廳名稱：八錢鍋物
地址：台中市南屯區公益路二段２５號
電話：０４－２３１９１７６８

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http://blog.chinatimes.com/rosejungyu/archive/2010/11/26/570711.html