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家裡一直都有南瓜,擺在那好可憐,突然想起美味的南瓜濃湯...
那就自己試做看看!

準備材料有

南瓜四小塊蒸熟待用
土司切丁烤乾
培根切丁用油鍋炸成丁塊(不會用詞>"<)
牛奶250CC
水50CC
鹽適量

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南瓜蒸熟後,放入果汁機中,加入牛奶和水打成汁,
放入鍋中煮滾。



煮的同時不時的攪拌,避免滾到溢出來,放鹽,試味道即可起鍋!

 


選個深盤將煮好的南瓜湯置入,邊邊擦拭避免盤邊都是南瓜湯漬~

將吐司丁和培根丁放入裝飾,灑點胡椒粉...完成~



很假會的拿了"戀'奶油球和叉子來玩裝飾




滴四滴奶油,怕怕的不敢滴太大圓,所以用叉子劃出來只有單片葉...



又玩另外一邊,雙枝葉... 


南瓜濃湯這樣式簡單版的,有些人是用高湯,牛奶,和南瓜去打湯底,
味道更鮮,我這樣煮是一人份很剛好,就剛剛好一盤,喝起來也很濃,
牛奶+南瓜就很讚嚕~~一點鹽調味,加上培根香氣以及胡椒粉提香,好棒~~

用奶油球畫花樣很有趣!!!!!







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    tsaijung 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()