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*一只小電鍋也能做便當-27*
香Q白米飯+香甜洋蔥薑汁牛肉+四色雜炒(皎白筍+黑木耳+紅蘿蔔+青椒+鮮菇)
做菜做到變不出把戲,又很希望天天能讓吃便當的他有驚喜,
只可惜有時我還是會心有餘而力不足呀! : )
香甜洋蔥薑汁牛肉
準備材料
洋蔥
牛肉片
薑末
醬油
砂糖
作法
1.熱電鍋,倒入油,將洋蔥入鍋拌炒,加入牛肉片,煎至雙面微熟。
2.調醬汁,將薑末放住碗中,一匙醬油,兩匙水,
砂糖一小匙(喜歡醬甜一點的可以多加點)
3.將調好的醬汁倒入鍋中和肉一起煮,略為收汁~灑上白芝麻點綴~
四色雜炒
準備材料
皎白筍切絲
黑木耳切絲
紅蘿蔔切絲
青椒
鮮菇
作法
1.熱鍋,放入油,放點蒜末爆香
2.所有材料切成自己喜歡的形狀後,放入電鍋中拌炒,
清炒加鹽或胡椒即可,喜歡醬色的人可以加點醬油增色~ : )
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