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我在我的臉書上每天分享便當文，也開始很多朋友好奇，這.....便當到底怎做的，
一開始我只使用悶燉煮，因為怕房間有味道，後來是因為開始幫男友一起做便當後，
覺得男生不像女生一樣可以簡單就好，所以開始就煎和炒了...XD
就來跟大家分享我怎麼使用電鍋做飯菜捌
先介紹我使用的電鍋就是這一只~
登登登
很小，但它很多功能!
就是用它搞定便當的~
我已經不太會用文字來寫太多東西了,...就看圖+文字的說明捌!!!
一只小電鍋，讓我再度回到廚娘生活，
煮飯是最簡單的了，1:1煮法絕不出錯，
但想飯軟一點就1:1.5嚕!!!!
我每次用這只電鍋煮飯都20~30分鐘就ok了...
這是梅干扣肉，先爆香豬肉，會用電鍋炒東西是因為多了一張嘴，
要不然我都是燙悶路線，比較不會有油煙~
爆香後，外鍋加水，內鍋加水和醬油，我一切憑感覺加~
滴上香油，灑上胡椒粉加上砂糖(冰糖也可)將肉放入
加上客家梅干菜，梅干菜要先用水泡過喔!，蓋上鍋蓋悶煮即可~ : )
鹹蛋苦瓜是第一次挑戰，有上網看食譜，其實就是把電鍋外鍋當炒菜鍋，
鹹蛋的蛋白和蛋黃要分開，切碎待用~將蒜頭爆香，
蛋黃放入拌一拌起泡後加入蛋白和蔥段，拌一拌，
在將苦瓜放入拌炒上色加上辣椒點綴色即可!
青菜可用燙的就好~但用炒的也很快喔~
電鍋不用點爐火，只要插電就燙燙燙了...
青菜洗淨不用菜刀切段，準備一把剪刀很方便~
在外方便簡單快速最重要，沒有鍋鏟，飯匙就是最好的拌炒小幫手~
悶煮加上胡椒或鹽就可盛盤了!
便當店都要有的辣菜哺，我也做了!!!
就三樣拌一拌即可，做菜還真的沒撇步，多試依樣畫葫蘆，應該都不會太難吃啦
安全又簡單的電鍋炸豬排...先將肉醃好，裹上蛋液，
沾上麵包粉，油不用放太多，
反正用筷子翻面就好，用筷子試油溫起泡即可入鍋炸
豬排快樂的在油鍋裡滋滋滋~記得炸好後用紙吸油...
太油不好唷!!!哈.....沒高麗菜了，要是有高麗菜絲一定更棒~
暫時先介紹這樣唷!!!!
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