旅行是想找到另一個自己

沒有吃過荷蘭鬆餅，兩年前聽

弟弟說，他的大學學妹和先生，

從澳洲打工渡假回來後在員林

開了家咖啡廳，除了咖啡

外，主打的甜點就是荷蘭鬆餅。

大學時他們學得就是建築設計，

這家店就是他們一手設計的，

前陣子弟弟接我和女兒南下

嘉義時，就選在員林打食做

個休息和午茶時光。

整間店的色調以白色為主，很清新，一進門

有個沙發區，我想是人多時的等候區，

而我覺得這個沙發和後面的牆面很適合坐在

這打卡拍照呢!

每個座位適合兩到三人，情侶和好友談心的

好所在，平日的午後這的步調很優閒也很安靜。

除了矮桌也有類似吧檯桌的桌區。

喜歡這樣的座位設計，不占空間，也讓整體

的空間感更舒適。

櫃檯區有個小黑板，店家除了有招牌的荷蘭

鬆餅外，每天的自家限量甜點都會寫在黑板

上，而這個夏天他們的主打飲品是薑檸蘇打

，弟弟說他就是想來喝這支新的飲品。

到處走走晃晃，感受店家的巧思。

連擺放名片的地方都讓人眼睛一亮~

店家沒有收服務費，所以有個自助區，

水和紙巾自取，店內也有許多關於旅遊

和生活的雜誌，在這靜靜坐上3小時真

的不是問題。

也到處晃得差不多了，要來

和咖啡吃甜點嚕!

我點的貝禮詩拿鐵~

比起各式的糖漿拿鐵，我更愛貝禮詩拿鐵，

在拿鐵咖啡裡加入濃郁的愛爾蘭奶酒，

很大人口味的咖啡，帶一點甜卻不膩口，

有咖啡香也有酒香，冰冰喝最好喝!

弟弟點的薑檸蘇打~

微辣的薑，加上酸酸的檸檬，倒入冰涼的

蘇打水，老闆還到門口摘下新鮮的薄荷葉作

點綴，夏天的午後來上這一杯氣泡飲品，

很消暑，弟弟邊喝邊點頭，我拿來喝一口，

真的是透心涼~

荷蘭鬆餅是現點現做，所以需要約25分鐘，

等了一下，終於來了，我朝思暮想的荷蘭鬆餅，

我們點的是季節綜合水果口味的荷蘭鬆餅，

一分兩人吃剛剛好，四種不一樣的水果，

加上一球香草冰淇淋，撒上糖粉和淋上煉乳，

迫不及待想嘗一口。 

色彩鮮艷，水果有奇異果，火龍果，芒果和小番茄，

邊吃鬆餅還可以補充維他命C唷!

用鑄鐵鍋做成的荷蘭鬆餅像碗一樣，邊邊是酥脆的餅皮，

越吃越中間底部式軟軟熱熱的口感，正個鬆餅體單吃或是

搭配冰淇淋吃都很正點，顛覆以往吃鬆餅的口感。 

和弟弟以及女兒在這坐了快兩小時，離開時和女兒在沙發區拍

了照~希望還有機會來員林玩，吃更多的員林在地美食。

店家資訊
打食咖啡 DAZE coffee

店家臉書:DAZE Coffee 打食咖啡
地 址：彰化縣員林鎮民生路193號
電 話：04-8390655
營業時間：

週一至週六8:45~18:00

週日13:30~18:00

 (週四公休)