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忙碌了一個星期，假日優閒步調適合給自己做一份不油膩又健康的輕早餐，
不用吃太多，就是一種視覺和味覺的享受，以及讓腸胃做適度的休息!

我做的這道早餐很簡單，而且上面的料可以隨意變化，
可當餐前小點，也可是一道早餐!

法式蕃茄起士小麵包
準備材料

厚片吐司一塊
牛蕃茄一顆
起司片兩片
百香果少許
梅粉少許
洋香菜末少許



1.先將厚片土司去邊，切成四小塊，放入烤箱烤五分鐘。



2.將蕃茄切圓片或切細碎，切圓片就放旁邊待用，
而切細碎的部份，我用些許的新鮮百香果和梅粉以及
洋香菜末去調味，拌勻待用~



3.將烤好的土司塊取出，起司片對半切，起司片可覆蓋
住吐司表面和側面，接著將蕃茄圓片放至起司上面，
灑上洋香菜末即可， 我是做兩片圓片，
而另兩塊則是用碎蕃茄，用湯匙舀起放起司上就可以嚕!



4.↑成品圖~四塊法式蕃茄起士小麵包擺上圓盤或長盤皆可!





簡單的早餐，我還替自己煮了杯咖啡-焦糖瑪奇朵...開動!



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    tsaijung 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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