旅行是想找到另一個自己

休假日一定要為自己做份早餐或早午餐，享受難得的悠閒日~~

一早起來已經九點多了，來份早午餐吧!
很愛吃漢堡，前一天下班就已經將食材準備好，
等著今天做出自己的美味餐點...

我做的是-起司豬肉堡特餐(起司豬肉堡+青花菜+薯餅+新鮮水果+黑咖啡)

材料

薯餅
馬鈴薯一顆
黑胡椒適量
地瓜粉或太白粉適量
乳酪絲
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豬肉堡
漢堡一個
起司一片
生菜
蕃茄片
蛋一顆
美奶滋
豬絞肉
九層塔
鹽
醬油
黑胡椒
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炒青花菜
青花菜
奶油
黑胡椒
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我先將馬鈴薯去皮剉絲，加上少許地瓜粉和黑胡椒調味，拌勻。
豬絞肉跺碎一點，加上碎九層塔，鹽，醬油和黑胡椒拌勻。



在鍋內放入奶油融化，將馬鈴薯放入鍋中，弄成一個方形或圓形，雙面煎至金黃，
因有加地瓜粉，所以較不會鬆散。
煎馬鈴薯同時，另一邊放入肉球，輕壓成圓形狀，雙面煎至肉熟。
馬鈴薯煎好後，因我個人喜愛乳酪絲口感，就加一點在薯餅上，放入烤箱。
將煎好的肉排放一旁，然後將起司片放在肉上，也送進烤箱~此時漢堡也是放進去，
讓吃起來的口感更好...

接著，炒青花和煎蛋，
青花菜用奶油拌炒加一點鹽或是要加黑胡椒當調味都可，青花菜一點調味就很棒了..



烤箱內的餐點都好了後就可以開始將漢堡組起來了，我是先放上肉排和起司，
再來是蕃茄片-->蛋-->美生菜-->擠上美奶滋，蓋上漢堡堡，就OK嚕!!!

然後擺盤，將薯餅和青花依序擺在盤邊，水果我是放帝王柑和蘋果..
看起來就很豐盛了...

為自己沖上一杯濾泡黑咖啡...

開動了...
Good morning and Good afternoon !!!!