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材料
泡菜
豬五花肉片
蒜頭⋯⋯
醬油一匙
水適量
糖適量
芫荽適量裝飾用

做法：
備料時，我有先把豬五花撒黑胡椒和一點醬油抓醃入味，
等要做時就起油鍋，放入蒜頭爆香，鍋熱後，把豬五花倒入拌炒至七分熟，
接著倒入泡菜和泡菜醬汁，隨性想吃多一點泡菜就放多點，
蓋鍋燜煮一會兒，最後淋上一點醬油水上色，灑一點砂糖拌炒均勻，
起鍋裝盤撒上芫荽或蔥花裝飾即可。
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    tsaijung 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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