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我很愛吃乾麵,最愛的就是麻醬麵,喜歡麻醬沾附麵條,
吃上一口濃濃的芝麻香氣,但要找到芝麻香氣濃,成分單純的
麻醬很不容易,還好之前有吃過芝初的芝麻醬和芝麻粉,知道
芝初是最好的芝麻品牌,所以知道他們有拌麵醬超開心的。
最讓我驚豔的是除了原味的胡麻醬,還有獨一無二椒麻口味。
這樣盒裝自用或送禮都很棒,他們還有附很有質感的提袋。
一盒裡有六小包裝,一份麵100g配一包醬很剛好,
隨手包在家吃或出門帶出去都方便,
半夜想吃麻醬麵都沒問題。
椒麻X胡麻 蹦出不一樣的好滋味。
不論是椒麻胡麻醬或是原味胡麻醬拌麵都是首選呀!
以往都吃原味,今天拌麵就來個椒麻雞胡麻拌麵,
我準備了
熟雞絲
蔥
椒麻胡麻醬
麵100G
煮乾麵最方便的就是,把麵煮熟加上喜歡的料,
淋上喜歡的醬就完成啦!
我愛吃蛋,當然要擺顆蛋配色一下。
一定要跟大家說一下,使用隨手包胡麻醬有個小撇步,
就是在淋醬時,記得將醬料戴揉一揉在打開淋,
這樣可以讓醬料充分融合,我們吃麵時才會每一口
都是最完美的比例。
除了可以拌麵外,胡麻醬拿來做涼拌菜或是淋在喜歡的菜上,
拌、炒、沾、淋或烤都可以,我自己是喜歡淋在涼拌菜上
或是豆腐,很好吃。
像是菠菜,燙好後泡冰開水,擰乾切段淋上胡麻醬超有質感
的家常菜,媲美餐廳,而且胡麻醬簡單成分,不簡單的風味,
完完全全就是新鮮芝麻,最初風味。
除了菠菜外當然還要有豆腐,雙搭配雙享受,
宴客輕鬆就一道菜了。
椒麻和胡麻原味都好棒,完全沒有油耗味
,醬也很細緻,不會有大小顆粒的問題。
我的午餐,一份椒麻雞拌麵和胡麻青菜豆腐就好飽呀!!
愛胡麻醬的你們是不是也想入手了呢?
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