旅行是想找到另一個自己

從宜蘭玩回來那天，經過新店，爸爸帶我去
吃一碗小羊肉，在世新讀書那麼近，以前偶
爾也會經過這，但卻都沒進去吃上一碗小羊肉
，小小的店總是滿滿的人，冬天來這吃一定更
有味道，大家擠一塊，喝著熱熱的湯，
暖了身子也暖了胃。



一碗小羊肉的menu就在牆上，四種品項，
燒羊和燉羊，以及羊油麵線和麻油麵線，
通常兩個人一來一定是四樣全點，我和
爸爸就是如此。

燒羊湯頭喝起來是濃郁的紅燒湯頭，
喝下去有點辣辣的，但會讓人想一口又一口，
湯頭真的熬得很棒，羊肉吃起來也沒啥騷味，
沾醬是帶點豆瓣的辣，沾羊肉吃很不錯。

燉羊的湯頭則是用中藥要去燉煮的，喝起來
相當清甜，且湯頭不濁很清，可味道卻非常
的到味，涼涼的天氣喝上一碗就身子都暖和
了。

兩種麵線只是拌的油不一樣，吃起來都很滑溜
順口，不論是單吃或直接放入小鍋中和湯一起
吃都是不錯的選擇。



假日店裡面滿滿的人，這車位不好停，
所以大家都吃滿快的，但可以確定的是否
大家不管車位在怎樣難停也一定會插個位，
來碗小羊肉。

一碗小羊肉的湯頭真的讓我念念不忘，
改日若有機會再回台北，一定要去吃。


店家資訊

一碗小羊肉（往烏來方向右側）
０２-８６６５８１１９
台北縣新店市北宜路一段194-1號