今晚用一道下飯的菜色,就吃的好開心了。^_^

素打拋肉,不管是配飯或是拿來拌乾麵都很棒~

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食材
芥花菜籽油適量(橄欖油,沙拉油,你喜歡的油,皆可)
薑末適量
油豆腐三塊切丁
醜豆12根切丁
香菇兩大朵切丁
杏鮑菇大支的一支切丁
小蕃茄8顆一切四
檸檬角1/4取汁
砂糖適量
醬油20cc
九層塔適量
胡椒粉適量
辣椒適量

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做法
1,倒入適量的油,將薑末倒入鍋中爆香,

依序放入油豆腐,香菇和杏鮑菇拌炒勻。

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2.接著下蕃茄,醜豆,一樣拌勻炒出香氣,淋上醬油,

灑上胡椒粉和砂糖炒均勻。(如果家有小孩不吃辣,

這邊可以先將小孩要吃的份量撈起。)

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3.擠上檸檬汁,加上適量辣椒,起鍋前灑上九層塔葉拌勻就可起鍋嚕!

 

 

希望你們喜歡:)

 

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